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 唐山勞動日報訊（記者 志遠）市市場監管局將行風作風建設與破解群眾急難愁盼問題相結合，以校園食品安全整治為小切口，在“九個一”上深耕細作，努力打造可感知、可檢驗、可評判的校園食品安全治理新場景，切實讓人民群眾感受到行風作風建設的實際成效。

“一張網”全力抓。充分發揮食安辦統籌協調作用，把校園食品安全放到全市工作大局中謀劃，壓緊壓實“五方責任”（學校及承包企業主體責任、屬地黨委政府領導責任、行業部門管理責任、監管部門監管責任、包保干部督導責任），積極構建部門、層級、校企間權責明晰的責任網格，確保責任不懸空、真落地。

“一條線”強力推。將校園食品安全工作納入全市系統“1250大事要事”，實施項目化推進、清單化管理。通過全市系統專題會議、風險會商會議等，研判形勢、研究舉措、傳導壓力。

“一盤棋”合力干。與教育、公安、衛健等部門聯動，通過“四不兩直”方式，開展“穿透式檢查”，促進協同發力、齊抓共管。

梳理“一批標準規范”。修訂完善《學校食堂及配餐企業食品安全監管工作指南》《關于加強校外供餐單位食品安全管理工作的指導意見》，著力推動學校食堂和校外供餐單位依規采購、索證索票、有證抽檢、無證快檢、全程留痕、責任可溯。

樹立“一批示范典型”。探索建設校園食品安全“兩個責任”實訓基地，開展2次實訓教學和1次拉練觀摩，培訓監管人員1600余人次、餐飲服務管理人員及從業人員6萬余人次。

健全“一批制度機制”。制定《校園食品安全監督管理信息通報制度》《集中用餐單位食品安全聯合暗訪制度》，建立“常態會商”“數據分析”“閉環銷號”等六項風險防范機制和“稽偵一體化”等十項協作機制，不斷完善安全防治體系。

建立“一本臺賬”。建立集成許可、檢查、抽檢、處罰等信息的基礎底數目錄，形成學校類型、食堂總量、承包（委托）經營單位、兩員、包保干部等數據檔案。按照學校類型、用餐人數規模、承包經營方式等決定性因素，推進精準監管。

升級“一套系統”。試點引入AI智能抓拍系統，全市已有212家校企升級安裝449路AI攝像頭，提升了“互聯網＋明廚亮灶+AI”智能監管報警和問題閉環處置效能，用高科技護航校園食品安全。

構筑“一道防線”。人防上，指導285家校企落實“雙總監、雙安全員”配置；物防上，督促全市648所學校對通風口、排水管道等防鼠設施進行改造升級；技防上，推進331個學校食堂設立了快檢室，180個食堂添置聲波驅鼠設備390臺，“人防＋物防＋技防”立體防護網更加完善。